拉斯帕尔马斯大学创建于 1989-1990 年，起源于大加纳利岛的一次重大的社会运动，这次社会运动一度在 1989 年 4 月 26 日加纳利群岛议会通过《大学重组法案》时达到高潮。这项法案将加纳利群岛理工大学（ 1979 年首次成立，名为拉斯帕尔马斯理工大学）与大加纳利岛地区的其他大学中心合并，其中的一些大学可追溯到 19 世纪。 因此， ULPGC 是一所具有悠久学术历史的现代化大学，学校不断与时俱进，教学相长。

学校的管理体系由一系列不同的机构组成。 这些成员机构包括在校董会支持下的校长，还包括管理委员会、社区委员会和议院以及校区监察员。

拉斯帕尔马斯大学曾经授予一些杰出人士以荣誉博士头衔以表彰他们的贡献，这些人士有诺贝尔奖获得者 José Saramago 和 Rigoberta Menchú 、航天员 Miguel López Alegría 、男高音演唱家 Alfredo Kraus 以及语言学家 Eugenio Coseriu 。

研究活动体现了我校多学科发展的态势。全校 36 个系科： 12 个工程建筑领域， 11 个科学医学领域， >6 个社会法律领域以及 7个人文艺术领域 。 ULPGC 的研究项目包括各种大型尖端项目，诸如海洋学、洋流科学、水产养殖业、电脑机器人、营养学、癌症研究、通讯科学 、可再生能源、物流经济、商业组织、城市规划、翻译以及加纳利群岛历史学等等。